PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Vigneti delle Dolomiti IGT
gradazione alcolica:
13%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Sylvaner
giallo chiaro
Fresco, fruttato, note di limone, mela verde, fieno fresco, erbe aromatiche
Vivace, rinfrescante, chiara acidità, aromi di uva spina, pesca, finale armonico
pesce (lucioperca), carne bianca, risotto al limone
Allergeni
contiene solfiti
BIO
sì
Chiusura
Tappo a vetro
subregione
Valle Isarco
vegano
sì
Imbottigliatore
Garlider, Untrum 20, 39040 Velturno (BZ), IT
Numero di controllo biologico
IT‑BIO‑013
Il Sylvaner DOC 2022 della Tenuta Garlider è un caratteristico vino bianco biologico della Valle Isarco, una delle zone più rinomate dell’Alto Adige per i vini bianchi. I vigneti della tenuta familiare si trovano in ripide zone collinari sopra Chiusa, dove giornate soleggiate e notti fresche creano condizioni ideali per vini bianchi precisi e dalla marcata impronta minerale. Garlider coltiva i vigneti secondo principi biologici, con grande attenzione al lavoro naturale in vigna e a una vinificazione rispettosa, per valorizzare al meglio il territorio e l’annata.
Il Sylvaner è una delle varietà più tradizionali della Valle Isarco e trova proprio nelle fresche altitudini della regione condizioni particolarmente favorevoli. Qui sviluppa freschezza, fine mineralità ed eleganza, diventando uno dei vitigni simbolo della cultura vinicola locale. Alla Tenuta Garlider nasce così un vino che unisce precisione, identità territoriale e piacevolezza di beva.
Nel calice il Sylvaner DOC 2022 si presenta di colore giallo chiaro con riflessi verdognoli. Al naso emergono erbe fresche, mela verde e delicate note agrumate accompagnate da sfumature minerali. Al palato è vivace, secco ed elegante, sostenuto da una precisa acidità, fine speziatura e un finale fresco e pulito.
