Al centro della produzione si trovano vini rossi intensi, longevi ed eleganti, caratterizzati da precisione e forte identità territoriale. Il Cabernet Franc svolge un ruolo centrale nello stile della Tenuta di Trinoro, regalando profondità, speziatura e finezza. Il vino simbolo della tenuta, Tenuta di Trinoro, nasce dalle migliori parcelle ed è assemblato in base alle caratteristiche di ogni annata. Accanto a esso, Le Cupole, il secondo vino della tenuta, è tra le etichette più apprezzate dagli amanti dei grandi rossi toscani. Vini come Palazzi, Merlot in purezza, o Campo di Tenaglia mostrano inoltre il carattere distintivo delle diverse parcelle e dei microterroir aziendali.
Tenuta di Trinoro rappresenta oggi una delle interpretazioni più originali della Toscana meridionale: vini di carattere, profondi e longevi, capaci di raccontare il territorio senza seguire le mode.