2022

Private Cuvée "Andreas Huber"

Pacher Huber produttore

vino bianco Esotico e aromatico, Multistrato, Rinfrescante, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

classificazione:

Mitterberg IGT

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Grüner Veltliner, Kerner, Riesling, Sauvignon

giallo paglierino chiaro

Profumo intenso di sambuco, pesca, pepe, note salate

Acidità complessa, succosa, minerale, vivace

risotto al limone, piatti a base di asparagi, carni bianche, trota alle erbe

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Valle Isarco

PAVIMENTO

Terreni morenici ghiaiosi con mica, ardesia, paragneis e quarzite

Imbottigliatore

Pacherhof, Michael-Pacher-Strasse 1, 39040 Neustift/Vahrn (BZ), IT

La Cuvée privata Andreas Huber IGT - 2022 di Pacherhof è una straordinaria composizione dei vitigni Kerner, Riesling, Sauvignon e Grüner Veltliner. Questa miscela unica si traduce in un vino che brilla nel bicchiere in una tonalità giallo paglierino brillante. Il bouquet è complesso e multistrato, con note di fiori di sambuco, pesca e un tocco di pepe, sostenute da un'intensa nota minerale salata. Al palato, il vino è succoso, minerale e con una vivace acidità, che assicura un'esperienza gustativa armoniosa ed equilibrata.

I vitigni Kerner, Riesling, Sauvignon e Grüner Veltliner contribuiscono ciascuno a questo profilo speciale. Il Kerner apporta aromi freschi e fruttati, mentre il Riesling è noto per la sua caratteristica acidità e note minerali. Il Sauvignon aggiunge aromi di frutta esotica e una certa spezia, mentre il Grüner Veltliner è apprezzato per la sua nota pepata e la sua complessità.

La particolarità di questa cuvée non risiede solo nella sua composizione armoniosa, ma anche nell'attenta maestria con cui le uve vengono raccolte e lavorate. L'assenza di invecchiamento in botti di barrique accentua il puro fruttato e la mineralità del vino. Un altro dettaglio interessante per gli amanti del vino: il vino ha una durata di conservazione di oltre 10 anni e nel tempo sviluppa ulteriori profondità e sfumature.