2025

Gavi di Gavi DOCG Minaia

Nicola Bergaglio produttore

vino bianco Acidità lieve, corposo, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Piemonte

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Gavi DOCG

gradazione alcolica:

13%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Cortese

Limpido, giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli

Profumo di agrumi, mele verdi, note floreali e un pizzico di mandorle

Vivace e rinfrescante, acidità armoniosa, aromi fruttati di limone e mela verde

insalate estive con formaggio di capra, risotto cremoso, pesce alla griglia

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

Imbottigliatore

Azienda Agricola di Bergaglio Cinzia, Via Gavi 29, 15060 Tassarolo (AL), IT

Il Gavi di Gavi DOCG Minaia 2025 di Nicola Bergaglio è un vino bianco di grande espressione proveniente dal cuore del Piemonte e nasce da uno storico vigneto singolo situato sopra la tenuta. La denominazione “Gavi di Gavi” rappresenta una delle zone più prestigiose per i bianchi del Nord Italia ed è sinonimo di vini eleganti, minerali e fortemente legati al territorio. Questo vino è ottenuto in purezza da Cortese, il vitigno tradizionale dell’area del Gavi. Proprio nei dintorni di Gavi, il Cortese esprime il suo profilo più raffinato: i terreni calcareo-argillosi e le correnti d’aria influenzate dalla vicina Liguria conferiscono al vino freschezza, precisione e una spiccata sapidità. Il vitigno è profondamente radicato in questa zona da secoli ed è apprezzato per la sua capacità di coniugare finezza, mineralità e ottimo potenziale evolutivo.

La vigna Minaia è considerata una delle parcelle più caratteristiche della DOCG. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso emergono note agrumate, prugna gialla e fiori bianchi, accompagnate da sfumature di salvia, timo e mandorla fresca. Al palato è succoso, preciso ed elegante, con fine mineralità, acidità vivace e un finale lungo e armonioso, sostenuto da freschezza e delicata speziatura.

2025

Gavi di Gavi DOCG Minaia

Nicola Bergaglio produttore

vino bianco Acidità lieve, corposo, fruttato

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(18,53 €/)

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Volume di riempimento

0,75l

Flasche

Codice prodotto: 094589

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