Il Kalterersee DOC Erbe + Contract 2022 di Weingut Andi Sölva è un vino rosso eccezionale che colpisce per il suo colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso si sviluppano aromi intensi di ciliegie mature, frutti di bosco e spezie. Al palato, il vino è corposo e morbido, con una piacevole freschezza. I tannini fini e l'acidità armoniosa gli conferiscono struttura e longevità.
Questo vino è ottenuto dal vitigno Vernatsch (Schiava). Il Vernatsch è una varietà autoctona dell'Alto Adige, nota per i suoi vini leggeri, fruttati e aromatici. Le uve di questo vino provengono dai vigneti Pulvernai e Plantaditsch, dove raggiungono un alto livello di maturità che si avvicina quasi a una vendemmia tardiva.
La particolarità di questo vino sta nella sua produzione secondo le linee guida della Carta di Kalterersee, che garantisce i più alti standard di qualità. Il nome «Erbe + Auftrag» riflette la tradizione e le esigenze che la cantina pone ai suoi vini. L'annata 2022 è stata caratterizzata da condizioni climatiche ideali, che hanno portato a un'eccellente maturazione delle uve e quindi a un vino particolarmente equilibrato e di carattere.
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