2022

Barolo Cerequio

Michele Chiarlo produttore

vino rosso Kraftvoll, Speziato

PAESE/REGIONE

Italia,Piemonte

Finestra di consumo ottimale:

da 5 a 15 anni

gradazione alcolica:

14%

temperatura di consumo:

18°C

vitigno:

Nebbiolo

rosso rubino con riflessi brillanti

frutta matura complessa, menta, eucalipto, genziana, spezie fini

Riccamente strutturato, tannini fini, elegante, armonico, finale lungo

filetto di manzo, bistecca alla fiorentina, costata

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

sistema di allevamento

Guyot

subregione

Langhe

Imbottigliatore

Cantina Michele Chiarlo, Strada Nizza-Canelli 99, 14042 Calamandrana (AT), IT

Il Michele Chiarlo Cerequio Barolo DOCG 2022 è una delle interpretazioni più prestigiose del leggendario cru Barolo Cerequio, uno dei vigneti storicamente più importanti del Piemonte, situato tra i comuni di La Morra e Barolo. Questo Barolo appartiene alla categoria di punta dei cru di Michele Chiarlo ed è prodotto in quantità eccezionalmente limitate – esclusivamente nelle annate che garantiscono una qualità straordinaria. Le uve provengono esclusivamente dall’area di Cerequio, i cui terreni calcarei e marnosi offrono condizioni ideali per il Nebbiolo – maturazione ottimale, complessità aromatica e struttura longeva. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono vinificate secondo tradizione: lunghe macerazioni e fermentazione controllata in botti di rovere conferiscono profondità e concentrazione. Successivamente il vino affina per almeno tre anni in grandi botti di rovere prima dell’imbottigliamento. Nel calice si presenta con un intenso rosso rubino dai riflessi granati. Il bouquet è complesso ed espressivo, caratterizzato da frutti rossi maturi, erbe mediterranee, eleganti note balsamiche e delicate sfumature speziate. Al palato colpisce per la struttura potente, i tannini fitti e l’equilibrio armonioso tra frutto, acidità e note speziate – un Barolo di grande eleganza e notevole persistenza. Il Cerequio Barolo DOCG 2022 è un vino di forte personalità che riflette chiaramente il suo eccellente potenziale di invecchiamento – simbolo di qualità senza compromessi proveniente da uno dei cru più iconici del Barolo.