2023

Rosso di Montalcino DOC

Corte Pavone produttore

vino rosso Multistrato, Speziato

PAESE/REGIONE

Italia,Toscana

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Rosso di Montalcino DOC

gradazione alcolica:

14%

temperatura di consumo:

16-18° C

vitigno:

Sangiovese

Rosso rubino intenso con riflessi vivaci tendenti al granato.

Espressivo con note di ciliegia rossa, frutti di bosco, viola e delicate sfumature speziate con un leggero tocco di legno.

Succoso, elegante ed equilibrato, con acidità fresca, tannini maturi, frutto nitido di ciliegia e finale lungo e finemente speziato.

Pappardelle al cinghiale, bistecca alla Fiorentina, Pecorino Toscano stagionato.

Allergeni

contiene solfiti

BIO

sì

Chiusura

Sughero naturale

subregione

Montalcino

Il Rosso di Montalcino DOC 2023 di Corte Pavone è un elegante vino rosso biologico e biodinamico proveniente dal cuore della Toscana, nato nei vigneti d’altura intorno a Montalcino. La tenuta Corte Pavone, parte di Loacker Estates, lavora secondo principi biologici e biodinamici, con grande attenzione alla sostenibilità e alla precisa espressione del terroir. L’annata 2023 si presenta particolarmente accessibile, senza perdere la profondità tipica della denominazione. Il vino è prodotto da 100% Sangiovese, il vitigno simbolo di Montalcino. In questa zona il Sangiovese esprime struttura fine, acidità vibrante ed elegante equilibrio tra frutto e spezia. Nel Rosso di Montalcino mostra generalmente uno stile più fresco e immediato rispetto al Brunello, pur mantenendo una chiara identità territoriale. Nel calice si presenta di un rosso rubino intenso. Al naso emergono ciliegia rossa, piccoli frutti di bosco e violetta, accompagnati da delicate note speziate e leggere sfumature tostate. Al palato è succoso, armonioso ed elegante, con tannini maturi, acidità fresca e un finale lungo e finemente speziato.

2023

Rosso di Montalcino DOC

Corte Pavone produttore

vino rosso Multistrato, Speziato

16,80 €

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Codice prodotto: 095245

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