PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
denominazione di qualità:
Riserva
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
11-13°C
vitigno:
Chardonnay
Strahlendes Goldgelb mit grünen Reflexen
Zitrusfrüchte, reife Pfirsiche, nussige Nuancen, florale & mineralische Akzente
Cremig, ausgewogene Säure, vollmundig, elegante mineralische Prägung
Geflügelgerichte, frische Salate & feine Käsespezialitäten
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Bassa altoatesina
ACIDITÀ g/l
5.9
ZUCCHERO RESIDUO g/l
2.2
Imbottigliatore
Cantina Kurtatsch Gen. Landw. Ges., Dorfstraße 10, 39040 Kurtatsch (BZ), IT
Lo Chardonnay Riserva DOC Freienfeld 2023 della Cantina Cortaccia nasce da uno dei vigneti più vocati della cooperativa dedicati allo Chardonnay. Le vigne di Freienfeld, situate a circa 500 metri di altitudine sopra Cortaccia, beneficiano di terreni calcarei e di forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Queste condizioni favoriscono una maturazione lenta delle uve e donano al vino precisione aromatica, freschezza e una raffinata tensione minerale. In Alto Adige, soprattutto nelle zone più elevate, lo Chardonnay sviluppa uno stile elegante e ben strutturato, caratterizzato da equilibrio e finezza.
La menzione Riserva indica un periodo di affinamento più lungo, che permette al vino di acquisire maggiore profondità e complessità. Il tempo aggiuntivo di maturazione contribuisce a creare un profilo armonioso e longevo, senza perdere il legame con il territorio d’origine.
Nel calice si presenta con un brillante giallo dorato. Al naso emergono profumi di frutta gialla matura, agrumi, delicate note erbacee e leggere sfumature tostate. Al palato è intenso ma preciso, sostenuto da una fresca eleganza, una texture cremosa e una marcata mineralità. Il finale è lungo e armonioso, con un perfetto equilibrio tra frutto, spezie e raffinatezza.
