2022

Viré Clessé Quintaine

Domaine Guillemot Michel produttore

vino bianco Multistrato, Rinfrescante, fruttato

PAESE/REGIONE

Francia,Borgogna

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Viré-Clessé AOC

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

12-14°C

vitigno:

Chardonnay

Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati

Fiori bianchi, pesca, albicocca, note minerali, accenni di legno elegante

Ricco, rotondo, acidità vivace, consistenza setosa, finale lungo e pulito

Frutti di mare, pesce alla griglia, piatti di pollame

Allergeni

contiene solfiti

BIO

sì

Chiusura

Sughero

Imbottigliatore

<div> Domaine Guillemot-Michel: 664 Rte de Quintaine, 71260 Clessé, FRA</div>

Il Viré-Clessé “Quintaine” 2023 del Domaine Guillemot-Michel proviene dal Mâconnais in Borgogna ed è uno dei vini più rappresentativi di questa giovane denominazione. La cuvée nasce da parcelle situate intorno a Quintaine ed è vinificata tradizionalmente in vasche di cemento, permettendo di esprimere con precisione il carattere del territorio e dell’annata. Il 2023 si distingue per un equilibrio eccellente tra maturità e freschezza, dando vita a un vino armonioso e strutturato.

Il vino è ottenuto da 100% Chardonnay, unico vitigno ammesso nella denominazione Viré-Clessé. In questa zona lo Chardonnay mostra uno stile distintivo: meno opulento rispetto ad altre aree della Borgogna, ma caratterizzato da tensione, precisione e una marcata impronta minerale grazie ai suoli calcarei. La produzione segue un approccio rispettoso della natura: vendemmia manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento sui lieviti fini in cemento, per preservare purezza ed espressività.

Si tratta inoltre di un vino biologico, espressione autentica del terroir. Nel bicchiere si presenta con uno stile limpido e preciso: al naso note di frutta gialla, agrumi e fiori bianchi, accompagnate da sfumature minerali. Al palato è pieno ma fresco, con acidità vivace, lunga persistenza salina e finale elegante e strutturato.

2022

Viré Clessé Quintaine

Domaine Guillemot Michel produttore

vino bianco Multistrato, Rinfrescante, fruttato

45,70 €

(60,93 €/)

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Disponibile, tempi di consegna: 2-5 giorni

Volume di riempimento

0,75l

1,5 l

Flasche

Codice prodotto: 095711

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