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2022

Viré Clessé Quintaine

Domaine Guillemot Michel produttore
vino bianco Multistrato, Rinfrescante, fruttato
PAESE/REGIONE
Francia,Borgogna
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Viré-Clessé AOC
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
12-14°C
vitigno:
Chardonnay
Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati
Fiori bianchi, pesca, albicocca, note minerali, accenni di legno elegante
Ricco, rotondo, acidità vivace, consistenza setosa, finale lungo e pulito
Frutti di mare, pesce alla griglia, piatti di pollame
Allergeni
contiene solfiti
BIO
Chiusura
Sughero
Imbottigliatore
<div> Domaine Guillemot-Michel: 664 Rte de Quintaine, 71260 Clessé, FRA</div>
Il Viré-Clessé “Quintaine” 2023 del Domaine Guillemot-Michel proviene dal Mâconnais in Borgogna ed è uno dei vini più rappresentativi di questa giovane denominazione. La cuvée nasce da parcelle situate intorno a Quintaine ed è vinificata tradizionalmente in vasche di cemento, permettendo di esprimere con precisione il carattere del territorio e dell’annata. Il 2023 si distingue per un equilibrio eccellente tra maturità e freschezza, dando vita a un vino armonioso e strutturato.


Il vino è ottenuto da 100% Chardonnay, unico vitigno ammesso nella denominazione Viré-Clessé. In questa zona lo Chardonnay mostra uno stile distintivo: meno opulento rispetto ad altre aree della Borgogna, ma caratterizzato da tensione, precisione e una marcata impronta minerale grazie ai suoli calcarei. La produzione segue un approccio rispettoso della natura: vendemmia manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento sui lieviti fini in cemento, per preservare purezza ed espressività.


Si tratta inoltre di un vino biologico, espressione autentica del terroir. Nel bicchiere si presenta con uno stile limpido e preciso: al naso note di frutta gialla, agrumi e fiori bianchi, accompagnate da sfumature minerali. Al palato è pieno ma fresco, con acidità vivace, lunga persistenza salina e finale elegante e strutturato.
2022

Viré Clessé Quintaine

Domaine Guillemot Michel produttore
vino bianco Multistrato, Rinfrescante, fruttato
BIO

45,70 €

(60,93 €/)

Disponibile, tempi di consegna: 2-5 giorni

Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 095711

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