2024

Manna

Franz Haas produttore

vino bianco Multistrato, minerale

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

classificazione:

Vigneti delle Dolomiti IGT

gradazione alcolica:

13%

temperatura di consumo:

11-13°C

Goldgelb

Aromen von Holunderblüten, Pistazien und Rosenblättern

Vielschichtig, elegant, ausgewogene Säure, mineralische Noten

Fischcurry, Schafskäse, Hühnchen

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Bassa altoatesina

Vitigno

Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc & Kerner

Imbottigliatore

Weingut Franz Haas: Via Villa 6, 39040 Montagna (BZ), Italien

Il Manna IGT 2024 di Franz Haas è una cuvée bianca altoatesina pensata per esprimere complessità ed evoluzione nel tempo. Le uve provengono da diversi vigneti situati tra i 350 e gli 800 metri di altitudine, su suoli molto vari come dolomia, porfido e sabbia, elementi che contribuiscono al carattere stratificato del vino. Le varietà vengono vendemmiate e vinificate separatamente, in base ai diversi tempi di maturazione, per poi essere assemblate in un insieme armonico.

La cuvée unisce Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc e Kerner. In Alto Adige, il Riesling si distingue per freschezza e longevità, mentre il Gewürztraminer apporta intensità aromatica. Lo Chardonnay dona struttura ed equilibrio, mentre il Kerner, particolarmente adatto alle zone di montagna, aggiunge vivacità e una nota speziata. Nel bicchiere si presenta di colore giallo dorato brillante. Al naso emergono profumi complessi di fiori di sambuco, pistacchio e delicate sfumature floreali. Al palato è elegante e articolato, con una tessitura morbida, una vena minerale e una freschezza vivace che ne sostiene profondità e persistenza.