PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Chardonnay
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli
Aromi di frutta esotica come ananas e mango, accompagnati da delicate note di vaniglia
Fresco e cremoso in bocca con una struttura acida equilibrata
antipasti vegetariani, ricchi piatti a base di pesce e carni bianche
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
sistema di allevamento
Guyot
subregione
Überetsch altoatesino
PAVIMENTO
terreni aridi ghiaiosi e argillosi con depositi di calcare
ACIDITÀ g/l
5.85
ZUCCHERO RESIDUO g/l
2.8
Valore calorifico kcal
79
Carboidrati g
1,2
Zuccero g
0,1
Imbottigliatore
Cantina Girlan, St.-Martin-Strasse 24, 39057 Girlan (BZ), IT
Lo Chardonnay DOC Marna 2025 della Cantina Girlan nasce da vigneti selezionati situati nelle zone più elevate dell’Alto Adige. Le viti crescono su terreni ricchi di calcare e minerali, che conferiscono al vino il suo carattere distintivo e una struttura elegante. La combinazione tra giornate soleggiate, notti fresche e particolari condizioni geologiche favorisce una maturazione lenta delle uve, creando un equilibrio armonioso tra frutto e freschezza.
Il nome “Marna” richiama i tipici terreni marnosi presenti nei vigneti, che contribuiscono in modo determinante alla mineralità e alla precisione del vino. La vinificazione è orientata a valorizzare l’origine e il carattere varietale dello Chardonnay, preservandone al contempo la naturale eleganza.
Nel calice si presenta con un brillante colore giallo paglierino. Il bouquet offre aromi di mela matura, pera e agrumi, accompagnati da delicate note floreali e leggere sfumature minerali. Al palato è fresco ed equilibrato, con una struttura armoniosa, elegante acidità e raffinata mineralità. Il finale lungo è caratterizzato da richiami fruttati e minerali che ne esaltano la finezza.
