Obermoser - Thomas Rottensteiner
La tenuta vinicola Obermoser si trova nella rinomata regione montuosa dell'Alto Adige, sulle pittoresche colline a nord-est di Bolzano. L’interazione tra il calore mediterraneo, i venti alpini e le notti fresche crea un microclima unico, ideale per vini maturi, fruttati e dalla vivace acidità. La cantina è oggi gestita da Thomas Rottensteiner, quinta generazione della famiglia, che unisce la formazione scolastica, stage presso aziende rinomate e la preziosa esperienza del padre Heinrich. Con passione, Thomas coniuga la tradizione vinicola con metodi moderni e punta sulla viticoltura biologica, senza fertilizzanti chimici né pesticidi.