2022

Kerner Passito DOC Praepositus

Abbazia di Novacella produttore

vino dolce Dolce, Multistrato, Rinfrescante

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

da 10 a 15 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

12%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Kerner

Giallo dorato brillante

Profumo di frutta baciata dal sole, albicocche in scatola e composta di pere

Dolcezza e concentrazione

gnocchi all'albicocca, crostata di albicocche con gelato alla vaniglia

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

sistema di allevamento

Guyot

subregione

Valle Isarco

ACIDITÀ g/l

5.2

ZUCCHERO RESIDUO g/l

2.9

Imbottigliatore

Cantina dell'Abbazia di Neustift, Via Abbazia 1, 39040 Novacella (BZ), IT

Il Kerner Passito DOC Präpositus - annata 2021 di Klosterkellerei Neustift è un gioiello tra i vini che seduce i sensi e coccola il palato. Il suo colore è un giallo dorato brillante che brilla nel bicchiere e aumenta l'attesa del piacere. Sin dal primo assaggio, rivela un profumo seducente di frutta baciata dal sole, albicocche in salamoia e composta di pere, che accarezzano il naso e fanno venire voglia

di assaggiarne il primo sorso.

Questo vino è ottenuto dall'uva Kerner, un vitigno unico noto per la sua intensità aromatica e la capacità di produrre aromi nobili. L'uva Kerner è un incrocio tra le varietà Trollinger e Riesling, che si adatta perfettamente al terroir della regione e conferisce al

vino una complessità senza precedenti.

Ciò che rende il Kerner Passito DOC Praepositus così speciale è la sua produzione come Passito. Questa tecnica prevede l'essiccazione delle uve su stuoie di paglia per aumentarne la dolcezza e la concentrazione prima di essere pressate. Il risultato è un vino di impressionante densità e ricchezza che delizia il palato

con la sua complessità e finezza.

2022

Kerner Passito DOC Praepositus

Abbazia di Novacella produttore

vino dolce Dolce, Multistrato, Rinfrescante

33,70 €

(89,87 €/)

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0,375 l

Flasche

Codice prodotto: 090810

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