2022

Riesling Praepositus

Abbazia di Novacella produttore

vino bianco Esotico e aromatico, Rinfrescante, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

8-12°C

vitigno:

Riesling

Giallo dorato scintillante

Potenti aromi di pesca, albicocche secche, ananas candito e miele

Fruttato, succoso con acidità vivace e delicata dolcezza fruttata

ananas al curry, petto d'anatra, pesce fritto

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

sistema di allevamento

Guyot

subregione

Valle Isarco

PAVIMENTO

Suoli morenici leggeri e ghiaiosi con mica ardesia, paragneis e quarzite

ACIDITÀ g/l

7.5

ZUCCHERO RESIDUO g/l

5.2

Imbottigliatore

Cantina dell'Abbazia di Neustift, Via Abbazia 1, 39040 Novacella (BZ), IT

Il Riesling DOC Präpositus 2021 di Klosterkellerei Neustift è un vino di eccezionale qualità ed eleganza. Al naso sviluppa un ricco bouquet di agrumi, albicocche, ananas e miele, completato da sottili note minerali. Il suo colore è giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, che ne sottolinea la freschezza e la vivacità. Al palato, il vino ha un'impressionante combinazione di acidità vivace, aromi di frutta matura e un'armoniosa mineralità, che gli conferisce un'eccellente struttura

Il vitigno principale di questo vino è il Riesling, un'uva nobile nota per la sua finezza e versatilità. Il Riesling cresce particolarmente bene nei climi più freschi, come quelli prevalenti in Valle Isarco, dove notti fresche e giornate calde offrono le condizioni ideali per la coltivazione di quest'uva. Queste condizioni climatiche uniche contribuiscono a far sì che il Riesling di questa regione sviluppi un carattere

inconfondibile.

Klosterkellerei Neustift, nota anche come Stiftskellerei Neustift, è una delle cantine più antiche e rinomate dell'Alto Adige. Per secoli, la cantina si è dedicata alla produzione di vini di prima classe e si è guadagnata una reputazione per artigianalità, tradizione e innovazione. Il Riesling DOC Praepositus è un eccezionale esempio dell'eccezionale qualità dei vini di questa cantina e porta avanti con orgoglio il patrimonio e le tradizioni dell'

Abbazia di Neustift.

2022

Riesling Praepositus

Abbazia di Novacella produttore

vino bianco Esotico e aromatico, Rinfrescante, fruttato

29,90 €

(39,87 €/)

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Volume di riempimento

0,75 l

Flasche

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