L'Isaras Weiss IGT 2024 della cantina Eisacktal è un vino bianco straordinario che è una cuvée dei vitigni tipici della Valle Isarco: Müller Thurgau, Sylvaner e Kerner. Questa combinazione conferisce al vino una freschezza e un aroma particolari. Il colore è giallo paglierino brillante e limpido. Il profumo sviluppa aromi intensi di mele verdi, agrumi e un pizzico di fiori bianchi. Al palato, il vino è fresco e vivace, con una mineralità fine e un'acidità armoniosa, che gli conferisce una struttura elegante.
I vitigni Müller Thurgau, Sylvaner e Kerner sono tipici della Valle Isarco e vengono coltivati su terrazze soleggiate ad un'altitudine compresa tra 500 e 700 metri sul livello del mare. Queste altitudini elevate e i terreni ricchi di minerali contribuiscono alla particolare freschezza e aroma del vino.
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