Questo vino è ottenuto da un vitigno 100% Pinot Grigio, noto anche come Pinot Gris. Il Pinot Grigio è una mutazione bianca del Pinot Nero ed è noto per la sua capacità di produrre vini freschi e aromatici. Le uve di questo vino provengono dalle colline di Caldaro a un'altitudine di 450 metri, dove i terreni calcarei argillosi e il
clima mite offrono le condizioni ideali per la viticoltura.
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