Sicilia SP 68 Bianco
Il «Sicilia SP 68 Bianco IGT - 2024" di Arianna Occhipinti è un vino bianco di carattere che consiste in un'attenta miscela di vitigni Albanello e Moscato d'Alessandria (noto anche come Zibibbo). Questo vino ha un delicato colore giallo paglierino e offre un profilo aromatico vivace con note spiccate di frutta esotica, miele e macchia mediterranea. Al palato, ha una mineralità rinfrescante con un finale leggermente mandorlato, che lo rende un eccellente esempio di vini bianchi siciliani.
I vitigni Albanello e Moscato d'Alessandria sono noti per la loro intensità aromatica, con lo Zibibbo particolarmente apprezzato per i suoi aromi floreali e fruttati. I vini prodotti da queste uve sono tipicamente freschi e vivaci con un buon equilibrio tra dolcezza e acidità.
I vigneti sono situati su terreni calcarei ad un'altitudine di circa 280 metri sul livello del mare, il che si traduce in un microclima fresco particolarmente favorevole alla coltivazione di queste uve. Occhipinti pratica l'agricoltura biodinamica, il che significa che i vini vengono fermentati naturalmente in vasche di cemento, evitando i lieviti industriali. Il risultato è un vino che non solo riflette il terroir ma è anche una scelta sostenibile.
La serie «SP68" di Arianna Occhipinti è sinonimo di vini che rappresentano l'autenticità e le tradizioni della Sicilia. I vini sono noti per offrire esperienze di gusto genuine e naturali e sono quindi una scelta eccellente per gli amanti del vino che apprezzano la naturalezza e l' origine.
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