2023

Weissburgunder DOC Pica

Grottnerhof produttore

vino bianco Rinfrescante, Strutturato, minerale

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

8°C

vitigno:

Pinot Bianco

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdi

Mela verde, pera, cotogna, note floreali delicate

Secco, fresco, minerale, struttura elegante

Pesce bianco, verdure, pasta, formaggi delicati

Allergeni

contiene solfiti

subregione

Valle Isarco

Il Pinot Bianco DOC Pica 2023 del Grottnerhof è un Pinot Bianco puro dell’Eisacktal in Alto Adige. Il nome “Pica”, omonimo della magpie, richiama l’eleganza innata di questo vino. Dopo la raccolta manuale, le uve sono delicatamente pressate e vinificate in acciaio inox per mantenere la freschezza e l’aromaticità. Nel calice si mostra giallo paglierino chiaro con riflessi verdi, e sorprende per la sua limpidezza. Al naso si percepiscono mela verde, pera, cotogna e leggere note floreali. Al palato è secco, fresco e minerale, con acidità equilibrata e struttura raffinata. Un bianco versatile, ideale abbinato a piatti di pesce leggero, verdure, pasta o formaggi delicati.