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2022

Merlot Riserva DOC Siebeneich Praun

Cantina Bolzano produttore
vino rosso Multistrato, corposo, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
denominazione di qualità:
Riserva
gradazione alcolica:
14,5%
temperatura di consumo:
17-19° C
vitigno:
Merlot
Rosso rubino intenso con un tocco violaceo
Aromi di frutti di bosco scuri, prugne mature, vaniglia, tabacco e legno di cedro
Corpo forte con tannini setosi, perfetto equilibrio tra fruttato e struttura
carne scura, selvaggina, selvaggina e formaggi a pasta dura
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Bolzano e dintorni
PAVIMENTO
pendii leggeri selezionati a Siebeneich vicino a Bolzano con terreno in porfido quarzoso asciutto e termoresistente
ACIDITÀ g/l
5,2
ZUCCHERO RESIDUO g/l
2,8
Valore calorifico kcal
89
Grasso g
0
acidi grassi saturi g
0
Carboidrati g
3
Proteine g
weniger als 0,5
Imbottigliatore
Cantina Bozen, Via Moritzinger 36, 39100 Bolzano, IT
Il Merlot Riserva DOC Siebeneich Praun 2022 della Cantina Bolzano è un vino rosso altoatesino potente ed elegante, con un’identità territoriale ben definita. La zona di Siebeneich, nei pressi di Bolzano, è tra le aree più calde della conca bolzanina e offre condizioni ideali per il Merlot grazie ai suoli porfirici e sabbiosi. Qui nascono vini dalla frutta matura, struttura compatta e notevole profondità. La menzione “Riserva” nei vini DOC dell’Alto Adige indica un periodo di affinamento prolungato rispetto ai requisiti minimi di legge. Per questo Merlot significa una maturazione più lunga in botte e in bottiglia, che consente ai tannini di armonizzarsi e agli aromi di sviluppare maggiore complessità. Il risultato è un vino strutturato e adatto all’invecchiamento, in perfetto equilibrio tra potenza ed eleganza. Nel calice si presenta con un rosso rubino profondo dai riflessi granati. Al naso emergono note di prugna matura, frutti di bosco scuri e spezie fini, accompagnate da leggere sfumature tostate. Al palato è pieno, denso ed equilibrato, con tannini ben integrati e un finale lungo ed elegante. Un Merlot Riserva di carattere, espressione autentica dell’Alto Adige.
2022

Merlot Riserva DOC Siebeneich Praun

Cantina Bolzano produttore
vino rosso Multistrato, corposo, fruttato

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Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 094720

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