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2023

Merlot Riserva DOC Staffes

Kornell produttore
vino rosso Multistrato, corposo, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
da 5 a 15 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
denominazione di qualità:
Riserva
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
16-18° C
vitigno:
Merlot
rosso rubino scuro
Menta secca, aromi fruttati di prugne e frutti di bosco, cioccolato, moka, grafite
Corposo ed elegante, tannini morbidi, succosi con un retrogusto stimolante
Piatti al tartufo, arrosto di vitello, ragù di selvaggina
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
sistema di allevamento
Guyot
subregione
Valle dell'Adige Centrale
ACIDITÀ g/l
5.4
ZUCCHERO RESIDUO g/l
1.2
Imbottigliatore
Cantina Kornell, Kosmas-und-Damian-Weg 6, 39018 Siebeneich (BZ), IT
Il Merlot Riserva DOC Staffes 2023 della Tenuta Kornell proviene dai vigneti di Settequerce presso Terlano, a circa 270 m di altitudine. Le viti crescono su suoli di porfido, che conferiscono al vino struttura e profondità minerale. Dopo la vendemmia, la fermentazione dura circa 25 giorni in tini di legno. Segue un affinamento complessivo di circa due anni, di cui 12 mesi in barrique e ulteriori 12 mesi in bottiglia. Questo lungo periodo di maturazione dona maggiore complessità, profondità e capacità di evoluzione. La denominazione Riserva indica un affinamento prolungato e una selezione più rigorosa delle uve, che aumentano concentrazione e struttura del vino. Il Merlot, in Alto Adige, esprime al meglio il suo potenziale nelle zone più calde come quelle intorno a Terlano, dove sviluppa uno stile elegante ma al tempo stesso strutturato, con tannini morbidi e frutto definito. Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino intenso. Al naso emergono aromi di prugna matura e lampone, accompagnati da note speziate di cioccolato, tabacco ed eucalipto. Al palato è pieno e armonico, con tannini vellutati e buona freschezza. Il finale è lungo, elegante e caratterizzato da una raffinata componente speziata.


Il Kornell 2021 Alto Adige Sauvignon Blanc Oberberg mostra toni floreali e tropicali con una foglia di pomodoro pungente al primo naso. Gli aromi di frutta sono generalmente maturi, con papaia, cachi e kumquat, il tutto seguito da un leggero accenno di crema pasticcera. Invecchiato in serbatoi di acciaio per 18 mesi, il vino presenta una freschezza media e un'acidità sufficiente per una bevuta immediata. La produzione è di 6.000 bottiglie.
2023

Merlot Riserva DOC Staffes

Kornell produttore
vino rosso Multistrato, corposo, fruttato

28,80 €

(38,40 €/)

Disponibile, tempi di consegna: 2-5 giorni

Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 094729

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