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2024

Sylvaner IGT Sepp's alte Reben

Spitalerhof produttore
vino bianco Strutturato, minerale
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Mitterberg IGT
gradazione alcolica:
13%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Sylvaner
Giallo chiaro con riflessi verdognoli e aspetto limpido e brillante.
Delicati aromi di mela matura, pesca bianca e leggere note minerali.
Fresco e succoso con vivace acidità, frutto fine ed elegante struttura minerale.
Molto adatto a trota alpina alla griglia, piatti a base di asparagi o Schlutzkrapfen con spinaci e ricotta.
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Valle Isarco
Il Sylvaner “Sepp’s Alte Reben” IGT dello Spitalerhof proviene dalla Valle Isarco in Alto Adige, una zona particolarmente rinomata per vini bianchi eleganti e minerali. Le viti crescono su ripidi pendii soleggiati a circa 545 metri di altitudine. Le piante sono state piantate nel 1980, motivo per cui il vino porta la denominazione “alte Reben”. Le uve vengono raccolte all’inizio di ottobre e successivamente vinificate con grande attenzione. L’affinamento avviene principalmente in serbatoi di acciaio inox con una piccola parte in barrique, combinando freschezza e struttura. Il Sylvaner è una varietà tradizionale dell’Europa centrale ed è particolarmente diffusa nella Valle Isarco. In queste zone alpine produce vini eleganti con buona acidità, struttura precisa e una marcata impronta minerale. Nel calice il vino si presenta con un colore giallo chiaro con riflessi verdognoli. Al naso emergono aromi di mela matura e pesca bianca. Al palato è succoso e complesso con fresca mineralità, struttura fine e un finale lungo e armonioso che conferisce grande eleganza al vino.
2024

Sylvaner IGT Sepp's alte Reben

Spitalerhof produttore
vino bianco Strutturato, minerale

17,80 €

(23,73 €/)

Disponibile, tempi di consegna: 2-5 giorni

Volume di riempimento
Flaschen
Codice prodotto: 095216

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