2024

Sacker Rose

Ansitz Dolomytos Sacker produttore

vino rosato Rinfrescante, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

12-14°C

vitigno:

Merlot

Delicato rosa salmone brillante.

Aromi freschi di frutti rossi, fragola e lampone, accompagnati da leggere note floreali e una fine sfumatura minerale.

Succoso ed equilibrato, con freschezza vivace, struttura morbida e finale elegante e persistente.

Ideale con antipasti mediterranei, verdure grigliate, piatti di pesce o cucina estiva leggera.

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero pressato (Diam)

subregione

Bolzano e dintorni

Il Sacker Rosé 2024 di Dolomytos Sacker, azienda biodinamica situata sul Renon in Alto Adige, si presenta come un rosato elegante e di grande espressività, con una chiara identità territoriale. È vinificato da Merlot, vitigno noto per la sua struttura morbida, il frutto fine e l’equilibrio armonioso. Grazie a una lavorazione attenta e delicata nasce un rosé dalla precisione aromatica, freschezza vibrante e stile distintivo, che riflette l’altitudine alpina e i suoli minerali del Renon. Nel calice mostra un delicato rosa salmone luminoso. Al naso emergono profumi di frutti rossi, fragola e lampone, accompagnati da leggere note floreali e da una sottile profondità minerale tipica dei terreni porfirici e scistosi del Renon. Al palato conquista con frutto succoso e tessitura raffinata, sostenuta da una fresca acidità e da un finale equilibrato e persistente. L’unione tra vivacità fruttata ed elegante struttura rende questo rosato versatile e di immediata piacevolezza. Il Sacker Rosé 2024 incarna l’armonia tra freschezza e finezza, la tradizione altoatesina dei rosati e la filosofia biodinamica dell’azienda – un vino che convince per precisione, autenticità e qualità artigianale.