2025

Kerner DOC

Taschlerhof produttore

vino bianco Acidità lieve, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

13%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Kerner

giallo paglierino

fiori bianchi, pesche fresche, sentori di agrumi

Fruttato vivace, elegante struttura acida, fini note minerali

pesce (branzino), carni bianche, pasta estiva, formaggio di capra

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Valle Isarco

ACIDITÀ g/l

6.3

Valore calorifico kcal

Carboidrati g

1,5

Zuccero g

0,5

Imbottigliatore

Cantina Taschlerhof, Frazione La Mara 107, 39042 Bressanone (BZ), IT

Il Kerner DOC 2025 del Taschlerhof è un vino bianco di carattere proveniente dalla Valle Isarco, una delle zone più rinomate dell’Alto Adige per la produzione di vini bianchi. Le vigne crescono su ripidi pendii nei dintorni di Bressanone, a un’altitudine compresa tra circa 600 e 750 metri sul livello del mare. Le giornate soleggiate e le notti fresche favoriscono una maturazione lenta delle uve, contribuendo allo sviluppo di aromi intensi e di una vivace freschezza. I terreni ricchi di scisto e depositi morenici conferiscono al vino ulteriore mineralità e profondità. Le uve vengono raccolte e lavorate con grande attenzione per preservare al meglio la tipica espressione aromatica e la purezza del Kerner. Il clima alpino della Valle Isarco caratterizza lo stile del vino, donandogli eleganza, precisione e personalità. Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Il bouquet offre profumi di pesca matura, albicocca e agrumi, accompagnati da delicate note di noce moscata e sfumature floreali. Al palato è fresco e armonioso, con frutto preciso, acidità vivace, raffinata mineralità e un finale lungo e aromatico.