2024

Riesling DOC

Manni Nössing produttore

vino bianco minerale

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

da 5 a 15 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

11,5%

vitigno:

Riesling

Klares, leuchtendes Strohgelb

Bouquet von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Pfirsich, mineralische Frische

Knackig, schlank, lebendige Säure, mineralische Tiefe, langer, sauberer Abgang

Fisch, asiatische Küche

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Valle Isarco

Imbottigliatore

Manni Nössing: Weinbergstraße 66, 39042 Brixen, Südtirol (IT)

Il Riesling DOC 2024 di Manni Nössing nasce dagli alti vigneti che circondano Bressanone, in Valle Isarco, dove le viti crescono su ripidi pendii caratterizzati da terreni ricchi di ghiaia e rocce primarie. Le marcate escursioni termiche tra le calde giornate e le fresche notti favoriscono una lenta maturazione delle uve, conferendo al vino una straordinaria freschezza ed eleganza. Una vinificazione delicata e il successivo affinamento in serbatoi di acciaio inox con sosta sui lieviti fini preservano la purezza e l’autentica espressione di questo vitigno. Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Il bouquet offre aromi di pesca bianca, albicocca e agrumi, accompagnati da delicate note floreali e minerali. Al palato è preciso e vivace, con una fresca acidità, un’elegante mineralità e una nitida espressione fruttata. Il finale lungo e armonioso esalta la finezza e il carattere inconfondibile di questo Riesling della Valle Isarco.