2025

Edelvernatsch DOC

Egger Ramer produttore

vino rosso fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

12,5%

temperatura di consumo:

16°C

vitigno:

Vernatsch

Rosso rubino chiaro e limpido

Frutti rossi, leggere note speziate, delicati sentori di mandorla

Secco, fresco e armonioso, con struttura morbida e finale delicato

Ideale con piatti di pasta leggeri, cucina altoatesina, antipasti, speck e formaggi delicati

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Bolzano e dintorni

L’Edelvernatsch DOC 2025 della cantina Egger Ramer di Bolzano è un’espressione classica di questo vitigno tradizionale dell’Alto Adige. L’azienda, a conduzione familiare, è profondamente legata alla tradizione vitivinicola bolzanina e pone grande attenzione alla valorizzazione delle varietà autoctone. L’Edelvernatsch è vinificato in purezza da uve Schiava e rappresenta uno stile di vino autentico e territoriale, di facile beva. La fermentazione e l’affinamento avvengono in acciaio inox, per preservare freschezza, frutto e immediatezza. Con il suo contenuto alcolico moderato, il vino risulta di corpo leggero-medio ed è adatto sia al consumo quotidiano sia come versatile vino da tavola. Nel calice si presenta con un rosso rubino chiaro e limpido, tipico del vitigno. Al naso emergono aromi fruttati di frutti rossi, accompagnati da leggere note speziate e da un delicato accenno mandorlato. Al palato il vino è secco, fresco e armonioso, con tannini morbidi, frutto vivace e un finale delicato e piacevole che ne sottolinea il carattere classico.