Kuenhof
Il Kuenhof è una cantina storica della Valle Isarco, nei pressi di Bressanone, la cui storia risale al XII secolo. Da generazioni di proprietà della famiglia Pliger, unisce un profondo legame con il territorio a un chiaro impegno per autenticità e qualità.
I ripidi terrazzamenti tra i 550 e gli 890 metri di altitudine offrono condizioni ideali per vini bianchi di carattere. Qui trovano la loro migliore espressione Sylvaner, Riesling, Grüner Veltliner e Gewürztraminer, che grazie al clima alpino, ai terreni poveri e all’abbondante soleggiamento sviluppano un profilo unico.
Il lavoro al Kuenhof segue un principio preciso: nel vigneto il rispetto per la natura e il paesaggio è al primo posto. Le viti vengono curate con attenzione artigianale, dalla potatura alla vendemmia, per preservarne al meglio la qualità. In cantina la famiglia Pliger adotta tecniche moderne e delicate, che mantengono intatto il carattere delle uve e valorizzano le peculiarità di ogni annata.
Nascono così vini di grande chiarezza e precisione, che coniugano freschezza, mineralità ed eleganza e portano con sé la tipica impronta della Valle Isarco – autentici, distintivi e inconfondibili.