2024

Riesling DOC Kaiton Kuenhof

Kuenhof produttore

vino bianco Esotico e aromatico, Rinfrescante, fruttato

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

12,5%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Gewürztraminer

Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli

Aromi di agrumi succosi come lime e pompelmo, accompagnati da note floreali di fiori bianchi

Vivace e fresco con una vivace struttura acida, perfettamente bilanciata con note fruttate

Curry tailandese, sushi, gamberetti alla griglia, insalata asiatica di noodle in vetro

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Tappo a vite

sistema di allevamento

Guyot

subregione

Valle Isarco

ACIDITÀ g/l

7.7

ZUCCHERO RESIDUO g/l

Imbottigliatore

Kuenhof, Via Lahner 12 Ex, Gruppo La Mara, 110, 39042 Bressanone (BZ), IT

Il Riesling DOC Kaiton Kuenhof 2024 è un vino bianco preciso ed elegante dell’Eisacktal (Valle Isarco), che esprime in pieno la freschezza e la mineralità tipiche del Riesling. Questo vino monovarietale viene coltivato presso il Kuenhof, storica realtà biologica di Bressanone con oltre 800 anni di tradizione, specializzata da decenni in vini bianchi di alta qualità, con forte attenzione al lavoro manuale e alla viticoltura sostenibile. Nel calice il Kaiton 2024 si presenta con un giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini, accompagnato da una struttura acida chiara e vivace. Al naso emergono note delicate di agrumi e frutta gialla, integrate da fiori bianchi e leggere sfumature di erbe aromatiche – caratteristiche tipiche di un Riesling coltivato in altitudini fresche con marcata mineralità alpina. La profondità minerale e la freschezza conferiscono al vino un equilibrio armonioso tra frutto e struttura, ulteriormente valorizzato dalla fermentazione in acciaio. Al palato il Kaiton risulta fresco e vibrante, con una texture chiara e concentrata, sfumature fruttate e un’acidità energica che dona un finale pulito e persistente. La mineralità del suolo si riflette in tutto il profilo gustativo, conferendo al vino eleganza e finezza. Il risultato è un bianco con struttura definita, profondità minerale e frutto fresco, che rappresenta in modo eccellente la qualità e il terroir dei vigneti dell’Eisacktal in Alto Adige.

2024

Riesling DOC Kaiton Kuenhof

Kuenhof produttore

vino bianco Esotico e aromatico, Rinfrescante, fruttato

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Flasche

Codice prodotto: 094120

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