Sparkling Rocco Alkoholfrei
Weinsepphof
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
temperatura di consumo:
6-8°C
Rosso rubino brillante con perlage fine
Fruttato e fresco, con note di rabarbaro, ribes rosso e ananas
Vivace, fruttato, con acidità fresca, armonioso e rinfrescante
Tagliere di formaggi, strudel di mele, speck altoatesino
Materie prime
Mele
subregione
Valle dell'Adige Centrale
Sparkling Rocco ist ein alkoholfreier Apfel-Aperitif vom Weinsepphof in Lana, Südtirol. Die Idee entstand aus rotfleischigen Äpfeln, die auf dem Familienbetrieb von Josef Holzner wachsen und sich nur schwer als Tafelobst vermarkten lassen. Stattdessen werden sie zu einem prickelnden Aperitif verarbeitet, der die fruchtige Frische des Apfels mit der Leichtigkeit der italienischen Aperitivo-Kultur verbindet. Hergestellt aus Direktsaft und ohne künstliche Zusätze, steht Sparkling Rocco für Natürlichkeit, Regionalität und innovative Handwerkskunst. Mit seinem charakteristischen Geschmack und der leuchtenden Farbe bringt er die Besonderheiten der Südtiroler Apfelwelt auf moderne Weise ins Glas.
