Il Libera i Sensi Bianco BIO - 2023 di Sergio Arcuri è un eccezionale vino biologico calabrese che cattura meravigliosamente l'essenza di questa regione. Questo vino è di colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Il suo bouquet emana intensi aromi di agrumi, fiori bianchi e un tocco di frutta tropicale. Al palato, Libera i Sensi Bianco è fresco e vivace, con un'acidità ben bilanciata, una piacevole mineralità e un finale lungo ed elegante
.Questo vino è ottenuto al 100% da uve Greco Bianco, un antico vitigno autoctono della Calabria noto per la sua capacità di produrre vini con un'intensità aromatica e una freschezza impressionanti. Le uve provengono da vigneti coltivati con i sistemi di allevamento ad Alberello e Cordone Speronato (cordone), che
assicurano una maturazione uniforme e un'alta qualità delle uve.La particolarità di Libera i Sensi Bianco risiede nella sua produzione biologica. Le uve vengono raccolte a mano e, dopo una pressatura soffice e un breve periodo di macerazione di 4 giorni in vasche di cemento, fermentano spontaneamente. Il vino viene poi affinato in serbatoi di acciaio inox per 4 mesi prima di essere imbottigliato. Questo metodo preserva la freschezza e gli aromi naturali del vino
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