2023

Felix Anton Cuvée Bianca DOC

Baron Longo produttore

vino bianco Rinfrescante, Strutturato, fruttato, minerale

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

13%

temperatura di consumo:

8-10°C

vitigno:

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio

giallo paglierino chiaro con riflessi luminosi

mela, pera, agrumi, note floreali, leggera mineralità

fresco, equilibrato, acidità vivace, buona struttura, finale pulito

trota, risotto, asparagi

BIO

sì

Il Felix Anton Cuvée Weiss DOC 2023 di Baron Longo è una raffinata cuvée bianca dell’Alto Adige composta da Pinot Bianco, Chardonnay e Pinot Grigio. I vigneti intorno a Egna beneficiano di un terroir variegato con suoli calcarei e influssi alpini, che favoriscono freschezza, precisione ed espressione aromatica. Il vino è prodotto in regime biologico, a sottolineare un approccio sostenibile e rispettoso della natura. La combinazione dei vitigni è studiata con equilibrio: Pinot Bianco apporta struttura e freschezza, Chardonnay contribuisce con corpo e profondità, mentre Pinot Grigio dona leggerezza e frutto immediato. In Alto Adige queste varietà esprimono uno stile particolarmente elegante e definito, grazie alle condizioni climatiche e alle altitudini. Il risultato è un vino armonico e ben bilanciato. Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino chiaro. Al naso emergono aromi di mela gialla, pera e agrumi, accompagnati da leggere note floreali e minerali. Al palato è fresco ed equilibrato, con acidità vivace, buona struttura e un finale pulito e piacevole.