Chateau Musar Bianco 2018 è un vino bianco di grande personalità proveniente dal Libano, ottenuto da 60% Obaideh e 40% Merwah. Le viti crescono ai piedi della catena montuosa dell’Anti-Libano, a circa 1.300 metri di altitudine, e al momento della vendemmia avevano un’età compresa tra 50 e 90 anni. Il Merwah è stato raccolto il 18 settembre, mentre l’Obaideh è stato vendemmiato il 22 settembre. Dopo la pressatura e la sfecciatura, entrambe le varietà hanno fermentato per nove mesi in barrique nuove di rovere francese. Nella primavera del 2019 le due partite sono state assemblate, sottoposte a stabilizzazione a freddo e infine imbottigliate nell’estate dello stesso anno. Con una gradazione alcolica del 12%, il vino presenta un profilo equilibrato e un notevole potenziale di evoluzione. Si consiglia di servirlo a circa 15 °C, evitando temperature eccessivamente basse. Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo limone dai riflessi dorati. Al naso emergono profumi di limone e lime, accompagnati da origano e da una delicata nota di pino. Al palato è vivace e agrumato, con sentori di pera, mela ed erbe mediterranee fresche. La struttura è giovane ma complessa, mentre il finale è lungo e aromatico.
