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2023

Sauvignon DOC Mantele

Kellerei Nals Margreid produttore
vino bianco Esotico e aromatico, Rinfrescante, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
14%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Sauvignon
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Aromi intensi di frutti tropicali come frutto della passione e mango, accompagnati da sfumature di uva spina ed erbe fresche
Impressionante varietà di note fruttate e speziate, vivace struttura acida ed elegante mineralità
gnocchi agli spinaci, linguine al pesto, gnocchi ripieni di ortica, stoccafisso
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Valle dell'Adige Centrale
PAVIMENTO
Il terreno è un cono di macerie profondo 150 metri del Sirmianer e Nalser Bach ed è composto per il 70% da calcare e il 30% da ghiaia porfida
ACIDITÀ g/l
6,24
ZUCCHERO RESIDUO g/l
0,4
Imbottigliatore
Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nalles (BZ), IT
Il Sauvignon DOC Mantele 2023 della Cantina Nals Margreid è un vino straordinario che si distingue per la sua personalità marcata. Il suo profumo è caratterizzato da intensi aromi di frutti tropicali, come frutto della passione e mango, accompagnati da delicate sfumature di uva spina e erbe fresche. Il colore di questo vino è un giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, che già suggerisce la sua freschezza e vivacità. Al palato, si sviluppa una straordinaria combinazione di note fruttate e speziate, sostenute da una vivace acidità e un'elegante mineralità. Il vitigno Sauvignon Blanc, predominante in questo vino, è noto per la sua grande ricchezza aromatica e freschezza. 
Le uve vengono raccolte accuratamente a mano e poi pressate delicatamente per preservare l’intensità aromatica. La particolare posizione dei vigneti, situati sui ripidi pendii della valle di Nals Margreid, contribuisce allo sviluppo di aromi complessi e a un'eccellente maturazione delle uve. Il processo di affinamento avviene in parte in serbatoi di acciaio inox e in parte in botti di legno, al fine di esaltare ulteriormente la complessità aromatica e conferire struttura al vino. Il risultato è un Sauvignon Blanc elegante e armonioso, che riflette in modo straordinario il terroir della valle di Nals Margreid.
2023

Sauvignon DOC Mantele

Kellerei Nals Margreid produttore
vino bianco Esotico e aromatico, Rinfrescante, fruttato

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Volume di riempimento
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Codice prodotto: 092520

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