2020

Solaris Gandberg Bianco

Thomas Niedermayr produttore

vino bianco Esotico e aromatico, Rinfrescante

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

classificazione:

Vigneti delle Dolomiti IGT

gradazione alcolica:

13%

temperatura di consumo:

12-14°C

vitigno:

Solaris

giallo dorato chiaro

Aromi di frutti gialli come pesca e uva spina matura, note di frutta a nocciolo e un pizzico di agrumi

Note speziate vivaci e fresche sul finale

cucina primaverile ed estiva, insalata caprese, gnocchi all'albicocca

Allergeni

contiene solfiti

BIO

sì

Chiusura

Sughero

sistema di allevamento

Guyot

subregione

Überetsch altoatesino

vegano

sì

PAVIMENTO

Tra 500 e 700 m sul livello del mare, terreno argilloso, calcareo, profondo con un'alta percentuale di roccia dolomitica bianca.

ACIDITÀ g/l

5,8

ZUCCHERO RESIDUO g/l

< 1

Imbottigliatore

Thomas Niedermayr, Via Schulthauser 1, 39057 Appiano (BZ), IT

Numero di controllo biologico

IT‑BIO‑013

Il Solaris Gandberg Weiss IGT BIO 2020 di Thomas Niedermayr è un vino bianco altoatesino espressivo, che colpisce per carattere, freschezza e sostenibilità. Prodotto con l’uva Solaris, una varietà resistente alle malattie fungine, si presenta di un giallo dorato brillante e sprigiona al naso aromi di frutta gialla matura, note esotiche e un accenno di erbe. Al palato è pieno, succoso e vivace, con un’acidità ben equilibrata e una struttura elegante. Il finale è lungo, minerale e raffinato. Le uve provengono dalla zona del Gandberg, situata a circa 500 metri di altitudine, con tanto sole, aria fresca e notti fresche che conferiscono alle uve una particolare aromaticità. Thomas Niedermayr, pioniere della viticoltura sostenibile in Alto Adige, coltiva i suoi vigneti seguendo rigorosi criteri biologici, senza l’uso di pesticidi sintetici. Un vino che unisce gusto autentico e rispetto per la natura.

2020

Solaris Gandberg Bianco

Thomas Niedermayr produttore

vino bianco Esotico e aromatico, Rinfrescante

22,40 €

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Volume di riempimento

0,75l

Flasche

Codice prodotto: 092614

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