2022

Merlot Cabernet Riserva DOC Cornelius

Cantina Colterenzio produttore

vino rosso Acidità lieve, Multistrato, fruttato, ricco di tannini

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

denominazione di qualità:

Riserva

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

16-18° C

vitigno:

Cabernet Sauvignon, Merlot

Rosso granato intenso

Aromi di ribes nero, note di cacao, cannella e vaniglia fine

Sensazione in bocca elegante, complessa e sofisticata

primi piatti, pizza, carne, verdure in padella

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Überetsch altoatesino

Imbottigliatore

Cantina Schreckbichl, Strada del Vino 8, 39057 Girlan, (BZ), IT

Il «Cornelius» DOC 2022 di Schreckbichl è un'elegante fusione di Merlot e Cabernet Sauvignon, che riflette il terroir unico e la cultura vinicola dell'Alto Adige. La fermentazione alcolica e malolattica dei due vitigni avviene separatamente. Il vino viene poi tagliato in piccole botti di rovere e affinato per 14 mesi prima di essere affinato in bottiglia per altri dodici mesi. Nel bicchiere, il «Cornelius» è rosso granato intenso ed emana aromi intensi di ribes nero, accompagnati da note di cacao, cannella e vaniglia fine. Al palato, l'elegante sensazione in bocca è combinata con tannini vellutati per creare un'impressione generale complessa e sofisticata.

2022

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0,75 l

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