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2021

Blauburgunder DOC Lafóa

Cantina Colterenzio produttore
vino rosso Multistrato, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
14%
temperatura di consumo:
16°C
vitigno:
Pinot Nero
Colore rosso rubino intenso
Aromi di frutti rossi come fragole e lamponi, note di spezie e un tocco di rovere
Tannini setosi e acidità vivace, equilibrio e lunghezza distintivi nel retrogusto
Marende altoatesine (pancetta, formaggio, salumi), piatti di carne, pasta, risotto, formaggio a pasta dura
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
sistema di allevamento
Traliccio
subregione
Überetsch altoatesino
Valore calorifico kcal
81
Grasso g
geringe Mengen
acidi grassi saturi g
geringe Mengen
Carboidrati g
1,1
Zuccero g
0
Proteine g
geringe Mengen
Sale g
geringe Mengen
Imbottigliatore
Cantina Schreckbichl, Strada del Vino 8, 39057 Girlan, (BZ), IT
Il Pinot Nero DOC Lafóa 2021 della cantina Schreckbichl è un esempio eccezionale del lavoro pionieristico e della campagna di qualità iniziata in cantina dagli anni '80. Il vigneto Lafóa ha segnato l'inizio di questo sviluppo, guidato dal pioniere del vino Luis Raifer, che ha introdotto nuovi vitigni e stabilito standard di qualità più elevati. È nata l' «idea Lafóa», sinonimo di resa inferiore e uve di alta qualità, che hanno portato a vini di alta qualità. Oggi, Lafóa incarna vini di forte struttura, finezza e grande potenziale di invecchiamento, che
riflettono i nuovi standard di qualità della cantina.
Questo Pinot Nero, ottenuto al 100% da uve Pinot Nero, colpisce per il suo colore rosso rubino intenso, che ne sottolinea la concentrazione e l'eleganza. Al naso si sviluppano aromi intensi di frutti rossi come fragole e lamponi, accompagnati da sottili note di spezie e un tocco di legno di quercia. Al palato, il vino ha una struttura forte, tannini setosi e una vivace acidità, che offre un notevole equilibrio e lunghezza nel finale. Questo Pinot Nero incarna l'essenza di Lafóa ed è un eccezionale rappresentante della qualità e della tradizione della
cantina Schreckbichl.
2021

Blauburgunder DOC Lafóa

Cantina Colterenzio produttore
vino rosso Multistrato, fruttato

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Castelfeder
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