2022

Cuvée Bianco DOC 1930 TAL

Cantina Bolzano produttore

vino bianco Complesso, corposo, minerale

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

14%

temperatura di consumo:

10-12°C

giallo paglierino luminoso con delicati riflessi dorati

frutta gialla matura, note agrumate, fiori bianchi e una fine speziatura minerale

pieno ed elegante, con struttura cremosa, fresca mineralità e finale lungo e armonioso

Schlutzkrapfen altoatesini, filetto di salmerino alla piastra, risotto ai porcini

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Bolzano e dintorni

Vitigno

80% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc & 10% Pinot Grigio

La Cuvée Weiss DOC 1930 TAL 2022 della Cantina Bolzano è un’elegante cuvée bianca altoatesina che richiama le origini storiche della cantina, fondata nel 1930. L’assemblaggio di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio unisce tre vitigni che maturano in modo particolarmente preciso e territoriale nei vigneti d’altura intorno a Leitach e al Renon. In Alto Adige queste varietà beneficiano di forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, elemento che dona al vino freschezza, profondità aromatica e una spiccata mineralità. Lo Chardonnay apporta struttura e volume, il Sauvignon Blanc dona tensione e vivacità, mentre il Pinot Grigio completa la cuvée con eleganza e fine frutto. I vigneti situati tra i 400 e i 700 metri di altitudine conferiscono ulteriore precisione e complessità. Il particolare equilibrio tra clima alpino e influenze mediterranee tipico dell’area di Bolzano si riflette in un vino armonioso e di notevole potenziale evolutivo. Nel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino. Al naso emergono aromi di frutta gialla matura, agrumi, fiori bianchi e delicate sfumature minerali. Al palato è pieno e armonioso, sostenuto da freschezza, tensione minerale, struttura cremosa e un finale lungo ed elegante.

2022

Cuvée Bianco DOC 1930 TAL

Cantina Bolzano produttore

vino bianco Complesso, corposo, minerale

79,50 €

(106,00 €/)

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Volume di riempimento

0,75l

1,5 l

Flasche

Codice prodotto: 094042

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