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2023

Lagrein DOC Karl

Bergmannhof produttore
vino rosso Multistrato, corposo, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
da 5 a 15 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
denominazione di qualità:
Riserva
gradazione alcolica:
13%
temperatura di consumo:
16-18° C
vitigno:
Lagrein
Rosso scuro intenso
Aromi intensi di frutti di bosco scuri e prugne, accompagnati da sottili note speziate e legno di quercia
Corposo ed equilibrato, ricco di tannini ben incorporati, con un finale lungo e speziato
Verdure Wunzel, brasato di manzo, bistecca
Allergeni
contiene solfiti
BIO
Chiusura
Sughero
sistema di allevamento
Guyot
subregione
Überetsch altoatesino
ACIDITÀ g/l
5.5
ZUCCHERO RESIDUO g/l
1
Imbottigliatore
Bergmannhof, Unterrainer Strasse 46, 39057 Eppan an der Weinstraße, IT
Il Lagrein Riserva DOC Karl 2023 del Bergmannhof è un vino rosso biologico di grande carattere dell’Alto Adige, capace di esprimere al meglio la forza di uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi della regione. Il Lagrein è profondamente legato alla zona di Bolzano e dell’Oltradige e, sui terreni calcarei e ricchi di scheletro dell’Alto Adige, sviluppa vini di notevole struttura, frutto scuro e grande profondità. In questo terroir il vitigno mostra perfettamente il suo equilibrio tra intensità, freschezza ed eleganza.


Per questa Riserva vengono selezionate esclusivamente uve raccolte a mano tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre. La fermentazione avviene sulle bucce in grandi tini di legno aperti, seguita dalla fermentazione malolattica. Il vino affina poi 18 mesi in tonneau di rovere sulle fecce fini, prima di essere imbottigliato non chiarificato e non filtrato, con un ulteriore riposo in bottiglia di almeno sei mesi. La menzione “Riserva” sottolinea il lungo affinamento e conferisce maggiore complessità, profondità e potenziale evolutivo. Si tratta inoltre di un vino biologico, espressione autentica della filosofia naturale del Bergmannhof. 


Nel calice si presenta di un rosso rubino profondo con riflessi violacei. Al naso emergono frutti di bosco maturi, ciliegia nera e delicate note speziate, accompagnate da lievi sentori di tabacco e legno pregiato. Al palato è intenso, strutturato ed armonioso, con tannini fini, frutto succoso e un finale lungo ed elegantemente speziato.
2023

Lagrein DOC Karl

Bergmannhof produttore
vino rosso Multistrato, corposo, fruttato
BIO

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Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 094101

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