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2023

Barbera d'Asti DOCG Superiore Nizza Bansella

Antinori - Prunotto produttore
vino rosso corposo, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Piemonte
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni
classificazione:
Barbera d'Asti DOCG
gradazione alcolica:
14%
temperatura di consumo:
16-18° C
vitigno:
Barbera
Rosso rubino intenso con struttura cromatica profonda e compatta
Fruttato con note di prugna e frutti scuri, accompagnate da viola, cacao e leggere spezie
Pieno, succoso e armonico con acidità vivace, tannini morbidi e finale elegante
Pasta al ragù, carne di manzo brasata e formaggi stagionati come Pecorino o Parmigiano Reggiano
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
Il Barbera d’Asti DOCG Superiore Nizza Bansella 2023 di Prunotto (Antinori) proviene dalla rinomata zona del Nizza in Piemonte, considerata uno dei migliori terroir per il vitigno Barbera. I vigneti sono caratterizzati da suoli con componenti sabbiose e limose, che esaltano la freschezza e l’espressività aromatica delle uve. La vendemmia avviene manualmente nel mese di settembre, selezionando solo i grappoli perfettamente maturi. Dopo una lavorazione delicata, le uve vengono diraspate e pressate in modo soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata con una macerazione di circa sei giorni per estrarre colore, struttura e aromi. Successivamente il vino svolge sia la fermentazione alcolica sia quella malolattica e matura per circa 12 mesi in barrique, prima dell’affinamento in bottiglia. Il Barbera è uno dei vitigni più importanti del Piemonte ed è noto per la sua intensa fruttuosità, la vivace acidità e la struttura succosa. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso emergono aromi di prugna, viola, cacao e liquirizia. Al palato è pieno, armonico e morbido, sostenuto da una fresca acidità, con un finale lungo ed elegante.
2023

Barbera d'Asti DOCG Superiore Nizza Bansella

Antinori - Prunotto produttore
vino rosso corposo, fruttato

18,70 €

(24,93 €/)

Disponibile, tempi di consegna: 2-5 giorni

Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 094156

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