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2025

Miau Miau !

Tenuta Pranzegg produttore
vino rosato Multistrato, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
gradazione alcolica:
12%
temperatura di consumo:
11-13°C
vitigno:
Lagrein, Vernatsch
rosso-arancio brillante
Aromi di frutti rossi freschi, fragole, ciliegie, sentori di mandorle
Acidità rinfrescante ed equilibrata, perlage leggero, sottili note di mandorla sul finale
insalate estive, gelati leggeri, piatti vegetariani
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Bolzano e dintorni
Valore calorifico kcal
68
Grasso g
geringe Mengen
acidi grassi saturi g
geringe Mengen
Carboidrati g
0,9
Zuccero g
0
Proteine g
geringe Mengen
Sale g
geringe Mengen
Imbottigliatore
Cantina Pranzegg, Via Campegno 8, 39100 Bolzano (BZ), IT
Il Pranzegg – Miau Miau! 2025 è un caratteristico Rosato Frizzante BIO dell’Alto Adige prodotto secondo il Metodo Ancestrale. Questo tradizionale metodo di rifermentazione in bottiglia permette al vino di sviluppare una perlage vivace e un carattere autentico e originale. Prodotto dalla tenuta Pranzegg a Bolzano, il vino nasce da un approccio artigianale e naturale alla viticoltura. Il Miau Miau! viene imbottigliato non filtrato e senza sboccatura, preservando così tutta la sua espressività originaria.


Per il Miau Miau! viene utilizzato principalmente Lagrein, completato da una piccola percentuale di Schiava, due varietà autoctone profondamente radicate nella tradizione vitivinicola dell’area di Bolzano. Mentre il Lagrein dona maggiore struttura e profondità, la Schiava contribuisce con freschezza e piacevolezza di beva. Pranzegg interpreta queste varietà in modo volutamente diverso, trasformandole in un rosato frizzante vivace, teso e di grande immediatezza. Le uve provengono da vigneti ripidi su terreni profondi, sabbioso-argillosi di origine morenica e vulcanica attorno a Bolzano


Nel calice il Miau Miau! 2025 si presenta vivace e invitante con una perlage fine. Al naso emergono frutti rossi, amarena e delicate note floreali accompagnate da leggere sfumature speziate. Al palato è fresco, succoso e secco, con frutto giocoso, energia vibrante e un finale elegante e sorprendentemente raffinato. Un Rosato Frizzante autentico, di grande bevibilità e dal carattere alpino.
2025

Miau Miau !

Tenuta Pranzegg produttore
vino rosato Multistrato, fruttato

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