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2024

Mitterberg Cuvée Weiss Resi

Kellerei Kurtatsch produttore
vino bianco Esotico e aromatico, Rinfrescante, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Bronner, Sauvignon Blanc, Souvignier Gris
giallo paglierino
Bouquet fruttato di agrumi e note esotiche, accompagnato da sottili sfumature floreali
Equilibrato con una vivace acidità, un pizzico di mineralità e un finale rinfrescante
piatti a base di pollo, insalate leggere, cucina asiatica con spezie delicate
Allergeni
contiene solfiti
BIO
Chiusura
Tappo a vite
subregione
Bassa altoatesina
vegano
Imbottigliatore
Cantina Kurtatsch Gen. Landw. Ges., Dorfstraße 10, 39040 Kurtatsch (BZ), IT
Numero di controllo biologico
IT‑BIO‑013
Il Mitterberg Cuvée Weiss Resi BIO 2024 della Cantina Kurtatsch è un bianco fresco e sostenibile dell’Alto Adige, che unisce un’idea di viticoltura orientata al futuro a un profilo aromatico vivace. “Resi” rappresenta vitigni resistenti alle malattie fungine (PIWI), principalmente Bronner e Souvignier Gris, completati da Müller-Thurgau proveniente da vigneti situati a quote più elevate. Queste varietà resistenti crescono su suoli sabbiosi e ghiaiosi con presenza di dolomia, tra circa 250 e 900 metri di altitudine. Insieme alle marcate escursioni termiche tra giorno e notte, questo contribuisce a una notevole precisione aromatica e a una freschezza naturale. La conduzione biologica e la resistenza naturale delle uve permettono di ridurre al minimo i trattamenti, sottolineando l’approccio sostenibile del vino. Nel calice, il Resi BIO 2024 si presenta con un giallo paglierino luminoso e delicati riflessi verdolini, segno della sua energia e giovinezza. Il bouquet è sfaccettato e invitante: emergono note di agrumi e di frutta esotica come ananas e mango, accompagnate da eleganti sfumature floreali e da un tocco di freschezza erbacea. Il profilo olfattivo è pulito, preciso e ben definito. Al palato la cuvée risulta fresca ed equilibrata, con acidità vivace, una chiara vena minerale e un frutto ben integrato. Ritornano agrumi e frutta esotica, sostenuti da una spezia sottile e da un finale persistente e pulito. Nel complesso, il Mitterberg Cuvée Weiss Resi BIO 2024 è un bianco moderno, elegante e ricco di carattere, capace di esprimere in modo convincente la filosofia sostenibile e il terroir altoatesino.
2024

Mitterberg Cuvée Weiss Resi

Kellerei Kurtatsch produttore
vino bianco Esotico e aromatico, Rinfrescante, fruttato
BIO

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Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 094934

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