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2024

Pinot Grigio DOC

Cantina di Caldaro produttore
vino bianco Acidità lieve, Rinfrescante, fruttato
PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
8-10°C
vitigno:
Pinot Grigio
giallo paglierino chiaro
fruttato con note di ananas e pera matura
corposo, morbido e succoso con finale fruttato
risotto ai funghi, spaghetti alle vongole, branzino alla griglia
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Tappo a vite
subregione
Überetsch altoatesino
ACIDITÀ g/l
5,7
ZUCCHERO RESIDUO g/l
3,0
Il Pinot Grigio DOC 2024 della Cantina Caldaro proviene da selezionati vigneti collinari intorno a Caldaro, situati tra i 300 e i 450 metri di altitudine. I terreni, composti prevalentemente da ghiaia e limo, offrono condizioni ideali per una maturazione equilibrata delle uve. Dopo la vendemmia, le uve vengono lavorate delicatamente; fermentazione e affinamento avvengono in acciaio inox, preservando così freschezza e purezza varietale. Il Pinot Grigio è uno dei vitigni bianchi più importanti dell’Alto Adige e proprio nella zona dell’Oltradige esprime un profilo particolarmente preciso. L’alternanza tra giornate calde e notti fresche favorisce un perfetto equilibrio tra maturità e acidità, dando origine a vini eleganti, freschi e ben strutturati. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro. Al naso emergono aromi tipici di pera matura e pesca, accompagnati da delicate note speziate. Al palato è succoso ed equilibrato, sostenuto da una vivace acidità. Il finale è fresco, armonico e persistente.
2024

Pinot Grigio DOC

Cantina di Caldaro produttore
vino bianco Acidità lieve, Rinfrescante, fruttato

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Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 095091

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