2025

Pinot Grigio 15

Castelfeder produttore

vino bianco Acidità lieve, Rinfrescante, corposo

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Pinot Grigio

giallo paglierino chiaro

Aromi di pere succose, mele verdi e un pizzico di agrumi, accompagnati da sfumature floreali

Asciutto, fresco e croccante con una vivace acidità e un finale piacevolmente lungo

Antipasti e piatti leggermente speziati, quiche e carni bianche

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

sistema di allevamento

Traliccio

subregione

Bassa altoatesina

PAVIMENTO

suoli calcarei sabbiosi

ACIDITÀ g/l

5,2

ZUCCHERO RESIDUO g/l

2,8

Imbottigliatore

Castelfeder, Franz-Harpf-Straße 15, 39040 Kurtinig an der Weinstraße (BZ), IT

Il Pinot Grigio 15 – 2025 di Castelfeder è un vino bianco altoatesino ottenuto da 100% Pinot Grigio, uno dei vitigni più rappresentativi della regione. Nonostante le bucce scure dell’uva, il Pinot Grigio viene vinificato in bianco: dopo la vendemmia, le uve vengono pressate delicatamente per preservare freschezza e limpidezza. La denominazione “15” fa riferimento a una specifica zona vitata nella Bassa Atesina, le cui condizioni pedoclimatiche contribuiscono in modo decisivo al carattere del vino. Dopo la fermentazione, l’affinamento avviene in acciaio inox, seguito da una sosta sui lieviti fini che dona maggiore struttura e profondità. Il Pinot Grigio 15 rappresenta un’interpretazione precisa e territoriale del vitigno, unendo freschezza, equilibrio ed eleganza. Lo stile è improntato alla chiarezza espressiva e all’armonia complessiva. Nel calice si presenta di un giallo paglierino brillante. Al naso è fresco e intenso, con note di pera matura e mela, accompagnate da delicati sentori floreali. Al palato risulta armonico, vivace e pieno, con una freschezza ben integrata e un finale elegante e ben bilanciato.

2025

Pinot Grigio 15

Castelfeder produttore

vino bianco Acidità lieve, Rinfrescante, corposo

14,90 €

(19,87 €/)

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Volume di riempimento

0,75 l

Flasche

Codice prodotto: 094759

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