2023

Chardonnay Malterdinger Alte Reben

Bernhard Huber produttore

vino bianco Langanhaltend, Multistrato, corposo, minerale

PAESE/REGIONE

Germania,Baden

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

gradazione alcolica:

13%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Chardonnay

Allergeni

contiene solfiti

Il Bernhard Huber Chardonnay Malterdinger Alte Reben 2023 è un eccezionale vino bianco tedesco della cantina VDP Bernhard Huber, nel comune di Malterdingen, nel Baden, una delle zone più rinomate per lo Chardonnay al di fuori della Borgogna. Questo Chardonnay in purezza proviene da viti con oltre 40 anni di età, radicate in profondi terreni di calcare conchiglifero, che conferiscono al vino una mineralità precisa, oltre a notevole profondità e struttura. Le uve vengono pressate interamente come grappoli interi, fermentano spontaneamente (senza l’aggiunta di lieviti selezionati) e affinano per quasi un anno e mezzo in barrique, circa il 30% delle quali nuove in rovere francese. Grazie a questo affinamento, il vino acquisisce non solo sostanza e finezza, ma anche una speziatura elegante e un profilo aromatico complesso, tipico degli Chardonnay provenienti da vecchie vigne. Nel calice, il Malterdinger Alte Reben mostra un delicato giallo oro chiaro con riflessi limpidi. Il bouquet è stratificato e concentrato: unisce note affumicate e pietrose ad aromi di frutta gialla e verde – agrumi, pera e mela cotogna – insieme a sfumature erbacee e richiami minerali. Questa complessità aromatica, per profondità, ricorda i grandi Chardonnay borgognoni, con una mineralità precisa e rocciosa che rimane costantemente in primo piano. Al palato il vino convince con una trama densa e avvolgente, sostenuta da un’acidità viva, tensione minerale e una struttura persistente. L’equilibrio tra frutto, spezie, legno ed elementi di terroir lo rende al tempo stesso potente ed elegante, sottolineandone il potenziale di evoluzione per molti anni. Nel complesso, il Chardonnay Malterdinger Alte Reben 2023 si presenta come un bianco di straordinaria precisione, profondità e personalità – un eccellente esempio di Chardonnay tedesco di livello internazionale.