2023

Spätburgunder Malterdinger

Bernhard Huber produttore

vino rosso Rinfrescante, Strutturato, minerale, ricco di tannini

PAESE/REGIONE

Germania,Baden

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni

classificazione:

VDP.Ortswein

gradazione alcolica:

13,5%

temperatura di consumo:

16-18° C

vitigno:

Spätburgunder

Rosso rubino chiaro, limpido e vivace

Ciliegia, fragola, erbe fini, lieve nota affumicata, delicato tocco di barrique

Fresco ed elegante, tannini fini, acidità vivace, mineralità ben integrata, finale equilibrato

filetto di vitello, pollame, agnello, piatti ai funghi e formaggi delicati

Allergeni

contiene solfiti

Il Spätburgunder Malterdinger 2023 di Bernhard Huber si presenta con un brillante rosso rubino chiaro, espressione del terroir ricco di calcare e calcare fossilifero di Malterdingen. Al naso rivela aromi precisi di frutti rossi delicati – in particolare ciliegia e fragola – accompagnati da leggere note erbacee-speziate e una sottile affumicatura, delicatamente sostenute da tostature del barrique. Al palato convince con una struttura chiara, sostenuta da un’acidità elegante e vivace e da tannini fini e ben definiti. La frutta resta sobria, minerale e ben integrata nella trama del legno, senza risultare invadente. L’affinamento è avvenuto in barrique usate e passaggi in barrique, con una maturazione di 14–16 mesi che dona profondità al vino. Questo Pinot Nero si distingue per la sua linearità, freschezza e una struttura precisa e raffinata.