2023

Sancerre Blanc Les Grands Champs

Domaine Fouassier produttore

vino bianco Multistrato, minerale

PAESE/REGIONE

Francia,Loira

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

gradazione alcolica:

13%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Sauvignon Blanc

Giallo paglierino chiaro con riflessi brillanti e leggermente verdolini.

Fine e preciso, con note di agrumi, ribes bianco, erbe fresche e una delicata sfumatura minerale di pietra focaia.

Fresco, lineare ed elegante, con acidità vivace, frutto raffinato, mineralità sapida e finale lungo e pulito.

Ostriche e frutti di mare, formaggio di capra della Loira, branzino alle erbe.

Allergeni

contiene solfiti

BIO

sì

Chiusura

Sughero

Il Sancerre Blanc Les Grands Champs 2023 di Domaine Fouassier proviene dalla rinomata denominazione della Loira, Sancerre, ed esprime con grande precisione il carattere del suo terroir. Domaine Fouassier è tra i produttori storici della zona ed è particolarmente apprezzato per i suoi Sauvignon Blanc di forte impronta territoriale, eleganti e raffinati. Il vigneto “Les Grands Champs” dà origine a vini che mettono in risalto finezza, freschezza e tensione minerale.

A Sancerre il Sauvignon Blanc è il vitigno simbolo della denominazione e trova condizioni ideali nei terreni ricchi di calcare e selce. Proprio questi suoli conferiscono ai vini la tipica freschezza, una marcata mineralità e quello stile lineare e vibrante per cui Sancerre è conosciuto in tutto il mondo. Rispetto a Sauvignon Blanc più orientati al frutto, qui il profilo è spesso più teso, sapido e fortemente legato al terroir.

Nel calice si presenta di un giallo paglierino brillante. Al naso emergono note di agrumi, ribes bianco e leggere sfumature erbacee, accompagnate da un delicato sentore minerale di pietra focaia. Al palato è preciso, fresco ed elegante, con acidità vivace, frutto fine e un finale lungo, nitido e minerale.

2023

Sancerre Blanc Les Grands Champs

Domaine Fouassier produttore

vino bianco Multistrato, minerale

34,90 €

(46,53 €/)

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Volume di riempimento

0,75l

Flasche

Codice prodotto: 095404

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