PAESE/REGIONE
Italia,Lombardía
classificazione:
DOC
gradazione alcolica:
12,5%
temperatura di consumo:
8-10°C
vitigno:
Groppello
Rosa delicato
Rosa, ribes
Delicato, elegante, vivace, dalla trama fine
Pesce alla griglia, frutti di mare, pasta con verdure
Allergeni
contiene solfiti
BIO
sì
Il Rosagreen Chiaretto 2025 di Pasini San Giovanni è un vino rosato biologico della Valtènesi, sul Lago di Garda. È prodotto esclusivamente da Groppello e rientra nella denominazione Riviera del Garda Classico DOC Valtènesi. Rosagreen nasce come interpretazione personale del tradizionale Chiaretto ed è stato il primo rosato Valtènesi della cantina realizzato interamente da Groppello. Le uve provengono da vigneti di Soiano coltivati secondo i principi dell’agricoltura biologica.
Dopo la vendemmia, le uve restano a contatto con le bucce durante la notte. Segue una pressatura delicata e l’affinamento prosegue in acciaio inox, con l’obiettivo di preservare freschezza e purezza varietale.
Nel calice si presenta con un delicato colore rosato. Al naso emergono note di rosa e ribes. Al palato è fine, fresco ed elegante, con una struttura vivace e precisa e un equilibrio armonioso.
