2025

Chardonnay DOC Festival

Cantina Merano produttore

vino bianco corposo

PAESE/REGIONE

Italia,Alto Adige

Finestra di consumo ottimale:

Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni

classificazione:

Alto Adige DOC

gradazione alcolica:

13%

temperatura di consumo:

10-12°C

vitigno:

Chardonnay

Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.

Banana, ananas, mela matura e delicate note di frutta esotica.

Fresco e armonioso, con struttura morbida, vivace acidità e finale elegante.

Risotto ai Funghi, trota alla mugnaia e medaglioni di vitello.

Allergeni

contiene solfiti

Chiusura

Sughero

subregione

Merano e dintorni

Il Chardonnay DOC Festival 2025 della Cantina Merano unisce la versatilità di questo vitigno internazionale al carattere alpino del territorio meranese. Le uve provengono da vigneti situati ad Algund, Lana, Marlengo, Merano e Scena, tra i 280 e i 450 metri di altitudine, dove terreni sabbiosi, leggermente argillosi e ricchi di humus su rocce granitiche e gneiss offrono condizioni ideali per una maturazione equilibrata. La combinazione di diverse altitudini dona al vino un perfetto equilibrio tra freschezza e intensità aromatica. Dopo una macerazione a freddo, le uve vengono lavorate delicatamente e fermentate a temperatura controllata in piccoli serbatoi di acciaio inox. La fermentazione malolattica non viene svolta e il vino affina per cinque mesi sui lieviti fini, acquisendo maggiore eleganza e armonia. Nel calice si presenta con un vivace colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Il bouquet è caratterizzato da aromi di frutta esotica come banana e ananas, accompagnati da sentori di mela matura. Al palato è armonioso, fresco e piacevolmente morbido, sostenuto da una struttura equilibrata e da una vivace acidità. Il finale elegante e persistente esalta il carattere invitante di questo versatile vino bianco altoatesino.

2025

Chardonnay DOC Festival

Cantina Merano produttore

vino bianco corposo

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Volume di riempimento

0,75l

Flasche

Codice prodotto: 096329

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