Il Kalterersee Auslese DOC 2025 della cantina St. Michael Eppan colpisce per il suo colore rosso rubino con riflessi violacei e un bouquet intenso di bacche rosse e note floreali. Al palato è armonico ed equilibrato, con aromi fruttati, acidità vivace e tannini morbidi, completati da sfumature di frutti di bosco maturi e un pizzico di mandorle . Questo vino caratteristico incarna l'autenticità del terroir della regione vinicola di Kalterersee ed è un'ottima aggiunta ai piatti leggeri. La rinomata Kellerei St. Michael Eppan unisce la tradizione con la moderna tecnologia di vinificazione per produrre vini di altissima qualità. I vigneti sono situati su terreni calcarei e il sistema di allevamento varia da appezzamento a appezzamento, con l'uso frequente di metodi tradizionali come il sistema Guyot.
