PAESE/REGIONE
Italia,Alto Adige
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto subito, può essere conservato per 5 anni
classificazione:
Alto Adige DOC
gradazione alcolica:
13,5%
temperatura di consumo:
10-12°C
vitigno:
Pinot Grigio
Strahlendes Strohgelb
Grüner Apfel, Zitrusfrüchte, florale Nuancen, subtile Mineralität
Harmonisch, ausgewogen, erfrischende Säure, feine Fruchtnuancen
Geflügelgerichte, mediterrane Vorspeisen
Allergeni
contiene solfiti
Chiusura
Sughero
subregione
Bassa altoatesina
ACIDITÀ g/l
6.1
ZUCCHERO RESIDUO g/l
1.9
Imbottigliatore
Cantina Kurtatsch Gen. Landw. Ges., Dorfstraße 10, 39040 Kurtatsch (BZ), IT
Il Kurtatsch Pinot Grigio DOC Penon 2024 è un vino bianco espressivo dell’Alto Adige. Le sue uve crescono nella frazione montana di Penon, sopra Cortaccia, dove notti fresche, giornate soleggiate e terreni permeabili con argilla, sabbia, ghiaia e dolomia ne definiscono il carattere. Questa zona dona freschezza, tensione ed elegante impronta alpina al Pinot Grigio. Dopo la fermentazione, il vino affina sulle fecce fini, acquisendo maggiore profondità, struttura e una sensazione morbida, senza perdere la sua vivacità.
Nel calice si presenta chiaro, luminoso e invitante. Il profumo ricorda la pesca gialla, antiche varietà di pera e il melone. Al palato è pieno, succoso e al tempo stesso fresco, con fine mineralità, struttura elegante e un finale lungo e armonioso. Un Pinot Grigio di carattere, versatile a tavola e ideale con pesce, carni bianche, piatti di verdure e cucina altoatesina raffinata.
