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2024

Bourgogne Pinot Noir Cote d'Or

Pierre Morey produttore
vino rosso Speziato, fruttato, minerale
PAESE/REGIONE
Francia,Borgogna
Finestra di consumo ottimale:
Può essere bevuto immediatamente, può essere conservato per 10 anni
classificazione:
Bourgogne AOC
gradazione alcolica:
13%
temperatura di consumo:
16-18° C
vitigno:
Pinot Nero
Allergeni
contiene solfiti
BIO
sì
subregione
Côte d'Or
Il Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir 2024 di Pierre Morey è prodotto esclusivamente da Pinot Noir. Le uve provengono da diverse parcelle situate nel comune di Meursault, in gran parte a nord del paese in direzione di Volnay. Tra queste figurano Au Village, Les Dressoles, Les Belles Côtes e En Vaux. La superficie complessiva dei vigneti destinati a questo vino è di 0,92 ettari. Tutti i vigneti del Domaine Pierre Morey sono coltivati secondo i principi della biodinamica. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e leggermente pigiate. Seguono una fase di macerazione e la fermentazione spontanea in tini di legno. 


Il vino matura poi per dodici mesi in pièces di rovere borgognone e per altri quattro mesi in serbatoi di acciaio inox. Questa vinificazione essenziale lascia in primo piano il frutto e il carattere del Pinot Noir. Nel calice si presenta di colore rosso. Al naso offre un profilo soprattutto fruttato e fine, con l’eleganza aromatica tipica del Pinot Noir. Al palato è morbido, fresco ed equilibrato, con frutto ben definito, struttura delicata e un finale piacevolmente vivace e armonioso.
2024

Bourgogne Pinot Noir Cote d'Or

Pierre Morey produttore
vino rosso Speziato, fruttato, minerale
BIO

40,50 €

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Disponibile, tempi di consegna: 1-3 giorni

Volume di riempimento
Flasche
Codice prodotto: 096808

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